Menu Luigia

LUIGIA SPRITZ

Belsazar Spritz

Uno Spritz pieno di sorprese, a base di Vermouth Belsazar Rosé, dolceamaro ed estivo, offre una miscela armoniosa di pompelmo rosa, arancia di Siviglia e fiori d'arancio con un finale di lampone e ribes rosso e naturalmente con l’aggiunta di tonica

Spritz Mondiale

La Mundial Barcellona, ghiaccio, menta, zest di limone

Select Spritz

Lo spritz Select è preparato con Prosecco e Select che conferisce al cocktail un colore rosso.

Aperol Spritz

L'Aperol spritz è preparato con Prosecco e Aperol, che dà al cocktail un colore rosso/arancione.

Campari Spritz

Lo spritz Campari è preparato con Prosecco e Bitter Campari il che conferisce al cocktail un colore rosso.

Hugo

L'Hugo è un aperitivo leggermente alcolico, originario dell'Alto Adige, a base di prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, acqua gassata e foglie di menta

COCKTAILS SIGNATURE

Durante la cena (da 11% a 23% Vol.)

Il Bello

Una rivisitazione del classico Bellini con il nostro fruttino alla pesca, Prosecco, succo di limone

L'affumicato

Il negroni sbagliato affumicato al legno d’olivo, prodotto con Vermouth rosso, Bitter Campari e Prosecco

La Star

Con base vodka Smirnoff Red n°21 è un drink rivoluzionario ad alto contenuto scenico, succo di Albicocche del Vallese, succo d’Ananas, frutto della passione e Prosecco

Il Sorrento

Tanqueray London dry gin, succo di limone, sciroppo di fiori di sambuco, succo d'ananas, marmellata di lamponi, Sprite, menta, lampone fresco

La Passione

Un coktilas fresco con base frutto della passione affumicato al lampone, Rum Pampero Blanco, Mundial , succo d'Ananas

Il Melo

Una rivisitazione del Moscow Mule con base fruttino alla mela, e vodka Smirnoff red n°21

Il Pero

Una rivisitazione del Texas mule con base il fruttino alla pera, Tequila Don Julio Blanco, e ginger beer

L'italico

Una rivisitazione del Bloody Mary con il nostro succo di pomodoro biologico e la stracciatella di burrata, vodka Smirnoff red n°21, e basilico

Dopo cena (da 11% a 23% Vol.)

Il Noto

Una rivisitazione dell'espresso Martini con latte di mandorla siciliano, Baileys Original e caffè espresso il tutto shakerato

Lo Stregato

A base di liquore di Strega, con l’aggiunta di limoncello e una leggera spuma montata

I Virgin (no alcool)

Luigia Baby Star

Vermouth analcolico Martini floreale, succo di limone, succo d'ananas, succo d'albicocca, sciroppo di frutto della passione e frutto della passione fresco. Nello shot Sprite, sciroppo di frutto della passione e fiori blu

Bellino

Una rivisitazione analcolica del classico Bellini con il nostro fruttino alla pesca e Ginger ale

Ischitano

Succo d'anans, sciroppo al Kiwi, e Ginger beer

Mojitino

rivisitazione del classico Mojito analcolico

Sorrentino

Preparato con Vermouth analcolico Martini Floreale, succo di limone, sciroppo di sambuco, succo di ananas e marmellata di lamponi

Tomatino

Una reinterpretazione del Bloody Mary analcolico con il nostro succo di pomodoro biologico e stracciatella di burrata, e basilico.

COCKTAILS INTERNAZIONALI (DA11% A 23% VOL.)

Negroni

Il Negroni è un cocktail da aperitivo alcolico dal tipico colore rosso chiaro, a base di vermut rosso, bitter Campari e Tanqueray London Dry gin

Negroni Sbagliato

Differisce dal classico Negroni per la presenza del Prosecco, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica.

Martini Cocktail

Vermouth bianco secco, Tanqueray London Dry gin, oliva verde, twist di limone

Amaretto Sour

L’Amaretto Sour è preparato con Amaretto di Saronno, succo di limone, albume e zucchero

Moscow Mule

Il Moscow mule è un long drink preparato con Vodka Smirnoff red n°21, Ginger beer, lime fresco e menta

Mojito

Il mojito è un famoso cocktail di origine cubana a base di Rum Pampero Blanco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta e acqua minerale frizzante

Margarita

Il Margarita è un cocktail a base di tequila inventato dagli americani in Messico durante il proibizionismo, a cui si aggiunge del triple sec e del succo di lime

APERITIVI SENZA ALCOOL

Crodino

Il Crodino è un aperitivo analcolico prodotto in Italia, la miscela di ingredienti è per lo più segreta, i locali in cui viene imbottigliato sono tutt'ora quelli di Crodo (da cui il diminutivo usato come nome), in provincia di Verbania.

Sanbitter

Rosso, frizzante e allegro. Da sempre un'icona dell'aperitivo.

L'aperitivo

È costume nella nostra amata Italia accompagnare l’aperitivo con una selezione di sfizi che vanno dalle fritture alle bruschette ….. Buon divertimento !

LE BRUSCHETTE

Bruschetta Pugliese

Crostini integrali con pomodori datterini, burrata pugliese, basilico, cipolla rossa e sedano

Bruschetta Napoletana

Crostoni di grano integrale con pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

SFIZI FRITTI

Patata

Patate fritte

Pifferi Luigia

Frittelle di pasta pizza fritta

Suppli Romano

Suppli' di riso con salsa di pomodoro, farcito con fior di latte e fritto

Mozzarella In Carrozza

Mozzarella di bufala impanata e fritta

Crocchette Di Patate

Crocchette di patate ripiene di Fior di Latte

Arancini Siciliani

Gnocchi di riso ripieni di salsa bolognese e piselli, impanati e fritti

Truffini

Arancini di riso con formaggio Pecorino Romano DOP, ripieni di salsa tartufata, impanati e fritti

Fiori Di Zucchina Ripieni

Fiori di zucchina fritti ripieni di ricotta, mascarpone, acciughe, Grana Padano, Pecorino Romano e prezzemolo

Nuggets Luigia

Filetti di petto di pollo fritti

Calamari

Frittura di calamari

SPECIALI DA CONDIVIDERE

Tagliere Di Salumi E Sott'oli

Mortadella, Sopressata dolce e piccante, Coppa, Pancetta arrotolata, carciofi al barbecue, melanzane a filetti, olive Calabresi schiacciate, e Pifferi Luigia

Assortimento Di Fritture Italiane

Arancini, crocchè di patate, Suppli romano, truffini e mozzarella in carrozza (2 pezzi per tipo) accompagnati da una selezione di salse

ANTIPASTI DELLA TRADIZIONE

Melanzane Alla Parmigiana

Melanzane fritte, fior di latte, Grana Padano, salsa di pomodoro, basilico

Vitello Tonnato

Ricetta tradizionale del Piemonte realizzata con giovane bovino cotto a bassa temperatura

Caprese

Mozzarella di bufala con pomodori datterini, olive verdi, basilico e origano

Burrata Con Insalata Estiva

Burrata pugliese con insalata estiva di pomodori e basilico, olive verdi, granella di tarallo pugliese, olio extravergine

Insalata Di Mare Tiepida

Calamari, Vongole, Cozze, Code di gambero, Polpo, asparagi di mare, patate al vapore, olio all'aglio, succo di limone, servita tiepida

Tartare Di Manzo

Manzo con stracciata di burrata pugliese, uovo in camicia, pepe nero, salsa tartufata, scarola riccia e tartufo nero di stagione

Carpaccio Di Black Angus

Carne di manzo con rucola, cialda di Grana Padano e tartufo nero fresco di stagione

GRANDI INSALATE

Condimenti

Prodotte con ingredienti freschi e di stagione, le nostre insalate possono essere condite con queste vinaigrette: citronette , vinaigrette semplici, vinaigrette alla senape di Digione, citronette con miele.

Insalata Grechella

Insalata di stagione, pomodori ramati, feta greca, cetrioli, olive verdi, cipolla rossa, capperi, origano

Insalata Vegetariana

Insalata di stagione, pomodori ramati, avocado, stracciatella di burrata, olive verdi, ceci fritti, cipolle rosse, semi tostati

Insalata Cesarella

Insalata di stagione, pomodori datterini, filetti di petto di pollo alla piastra, avocado, uova sode, olive taggiasche, ceci fritti.

Insalata Mediterranea

Insalata di stagione, pomodori datterini, uova sode, mozzarella di bufala, tonno bianco, fagiolini verdi, olive taggiasche

Insalata Scozzese

Scarola, pomodori datterini, uova sode, mandorle a filetti, avocado, Salmone Scozzese affumicato

Insalata Messicana

Scarola riccia, pollo fritto, mais, pomodori datterini, avocado, cipolla rossa

Insalata Marina

Insalata di stagione, pomodori datterini, astice al vapore, olive verdi,cipolla rossa, olive taggiasche, basilico , arance

Insalata Tropicana

Spinacini freschi, code di gambero alla piastra, avocado, pomodori datterini, finocchi, ceci fritti

PASTE

Tutte rigorosamente cotte al momento

utilizziamo pasta secca artigianale di Gragnano trafilata a bronzo con lenta essiccazione prodotta con solo granì italiani , ogni porzione corrisponde a 120 gr di pasta secca più i condimenti …

Spaghetti Miracolati

Pomodori San Marzano, aglio, basilico, olio extravergine di oliva

Garibaldina

Pomodori pacchetelle gialli e rossi, pesto di basilico, stracciata di burrata pugliese, peperoncino, Grana Padano, Pecorino Romano Dop, aglio, basilico

Fettuccine Pesto Pinoli E Burrata

Fettuccine con pesto di basilico, pinoli tostati, pomodori secchi e burrata pugliese

Spaghetto Furore

Guanciale di Amatrice, fagiolini verdi, Pecorino Romano Dop, pepe nero, basilico, scorza di limone grattugiata

Spaghetti Alla Carbonara

Uova, Guanciale di Amatrice, Grana Padano, pepe nero, Pecorino Romano DOP

Fusilli Al Ferretto Alla Norma

Salsa di pomodoro, ricotta salata, melanzane e basilico

Pappardelle Alla Bolognese

Pasta fresca con salsa bolognese

Calamarata Napoletana

Pasta tipica napoletana con calamari, pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino

Fusilli Al Ferretto Alla Barese

Fusilli con cime di rapa, stracciatella di bufala, capocollo di Martinafranca, filetti di acciughe e taralli pugliesi

Fileja Calabrese

Pasta tipica Calabrese con salsiccia al finocchietto, Nduja, melanzane, salsa al pomodoro, basilico e pecorino

Lasagna Bolognese In Forno A Legna

Lasagne alla salsa bolognese

Spaghetti Vongole Bottarga E Asparagi Di Mare

Vongole Veraci, bottarga di muggine, asparagi di mare, prezzemolo, aglio

Fettuccine Gamberi E Zucchine

Fettuccine con gamberi, zucchine, peperoncino

Spaghetto Dell'arricchito

La ricetta classica Napoletana dello spaghetto del poveriello con alla base pecorino romano, pepe nero e uova al piatto noi la arricchiamo con scaglie di tartufo nero di stagione e da qua nasce l'arricchito..

Spaghetti Ai Frutti Di Mare

Cozze, calamari, pomodori a pacchetelle, vongole veraci, code di gambero, prezzemolo, aglio, peperoncino.

Risotto Ai Fiori Di Zucchina

Riso carnaroli, fiore di zucchina ripieno di ricotta, zucchine, grana padano, burro, pepe nero

SECONDI

Calamari Alla Griglia

Calamari alla griglia serviti con rucola e pomodori datterini, prezzemolo

Svizzerino Luigia

Hamburger di manzo fatto in casa con patate fritte, insalata, mini focacce, maionese piccante, cipolle di Montoro, maionese

Polpo Arrostito, Spinacini, Finocchi E Crema Di Ceci

Polpo, foglie di spinacino, peperoncino, insalata di finocchi, crema di ceci

Galletto Alla Diavola

leggermente piccante, servito con insalata scarola riccia e pomodorini. Affumicato con rosmarino

Tagliata Di Manzo

Tagliata di controfiletto di manzo servita con patate arrostite (patate, friggitelli, pomodori a pacchetelle, Nduja calabrese)

Branzino Alla Mediterranea

Branzino intero alla piastra con riso venere, pomodori e zucchine alla scapece

Cotoletta Alla Milanese

Cotoletta di vitello con osso panata alla milanese servita con patata arrostita, friggitelli e pacchetelle di pomodoro

LE PICCOLE INSALATE

Insalata Verde

Insalata Verde

Insalata Estiva

Pomodori ramati, olive verdi, cipolla rossa, origano, basilico

Insalata Siciliana

Pomodori datterini, capperi, origano, ricota salata, basilico

Insalata Spinacina

Spinacini freschi, finocchi, grana padano

Insalata Partenopea

Scarola, filetti di acciughe, peperoni al barbecue, olive taggiasche, taralli.

LE VERDURE

Zucchine Scapece

Zucchine, aglio, menta, aceto di vino bianco, basilico

Friarielli Aglio Olio E Peperoncino

Friarielli all'aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino

Melanzane Funghetto

Melanzane saltate con pomodori a pacchetelle

Friggitelli Alla Napoletana

Friggitelli fritti e saltati con pomodori a pacchetelle

Patate Arrostite

Patate saltate con pomodori a pacchetelle, friggitelli, peperoncino, Nduja calabrese, basilico, aglio

Fagiolini Aglio Olio E Basilico

Fagiolini verdi saltati con aglio, olio extravergine d'oliva, peperoncino, pomodori a pacchetelle e basilico

Cime Di Rapa

Cime di rapa, olio extravergine di oliva, peperoncino

Spinaci Freschi Saltati In Padella

spinaci freschi saltati in padella, aglio, olio, peperoncino

ALLERGENI

Saremo Lieti Di Fornirvi Informazioni Dettagliate Sulla Possibile Presenza Di Allergeni Nelle Voci Di Menu. In Caso Di Allergie O Intolleranze, Si Prega Di Contattare Il Nostro Personale Che Sarà Lieto Di Fornirvi Informazioni.

Il Nostro prodotto signature

Vegetariani

6 petali vegetariani con cime di rapa, pecorino romano dop, stracciata di burrata, e peperone crusco essiccato

Pugliese

6 petali con Capocollo di Martina Franca, fior di latte, pecorino romano DOP, friggitelli, pacchetelle di pomodoro, basilico

Salmone

6 petali con Salmone Scozzese affumicato, patate, stracciata di burrata, mozzarella di bufala, salsa tartara, crema di avocado e pepe nero

Tartufo

6 petali con fior di latte, prosciutto cotto, funghi shiitake, salsa tartufata, tartufo nero fresco di stagione

Petalo Tartufo

1 Petalo di pasta per pizza, fior di latte, prosciutto cotto, funghi shiitake, salsa tartufata, tartufi di stagione sott'olio

L'IMPASTO

Il Nostro Impasto

Serviamo un impasto maturato da 48h a 56h , lavoriamo assiduamente per garantire un prodotto digeribile a di altissima qualità , la selezione delle materie prime per noi e’ tutto! Le focacce , Le classiche , i calzoni , le Vegetariane , le vegane , le specialità , le gourmet e i nostri famosi petali sono le famiglie che compongono il nostro menù, tutte le nostre pizze sono condite con olio extravergine d’oliva calabrese denominato l’Aspromontano

FOCACCE

Rosmarino

Focaccia al rosmarino

Bolognina

Mortadella bolognese, Burrata Pugliese, pistacchi, sale e olio

Valtellinese

Pomodori Pacchetelle, stracciata di burrata, bresaola, rucola, zest di limone, origano

Burratina

Stracciata di burrata, pomodoro a pacchetelle rosso, pesto di basilico

Calabrese

Pomodori Pacchetelle, prosciutto di Parma, rucola, origano, melanzane sott'olio.

Tarantina

Pomodori Pacchetelle, coppa, stracciata di burrata, basilico, origano

Casertana

Pomodori Pacchetelle, prosciutto di Parma, bufala, basilico, origano

Truffaiola

Stracciata di burrata, funghi shitake, salsa tartufata, tartufo nero fresco di stagione

LE CLASSICHE

Margherita Classica

Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico

Margherita Bufala

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Margherita Con Salame Piccante

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, basilico e salame piccante

Margherita Con Prosciutto Cotto

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, basilico

Margherita Con Salsiccia

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia a scelta tra dolce o piccante, basilico

Margherita Würstel

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia tedesca, basilico

Margherita Con Tonno Bianco Alalunga E Cipolle

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, basilico, tonno bianco alalunga e cipolla

Margherita Prosciutto E Funghi

Salsa di pomodoro, Fior di Latte, basilico, prosciutto cotto e funghi

Margherita Con Prosciutto Crudo Di Parma

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo di Parma, basilico

I CALZONI

Donna Assunta

Salsa di pomodoro, Fior di latte, Ricotta, Grana Padano, basilico

Donna Luigia

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, grana padano, basilico

Donna Elisanna

Provola affumicata, Scarola, acciughe, capperi, aglio, olive nere

Donna Sofia

Fior di latte, salame dolce, ricotta fresca, grana padano, pepe nero

LE VEGANE

Marinara Classica

Salsa di pomodoro segreta di nostra nonna, basilico, origano e aglio

Veganella

Pomodoro a pacchetelle, crema di olive nere e cipolla, scarola, peperone crusco

Libanese

Crema di ceci, cipolle, peperoncino, spinaci freschi, ceci fritti, mandorle a filetti

Speziatella

Pomodoro rosso a pacchetelle, olio piccante, cime di rapa, pinoli, tarallo pugliese

LE VEGETARIANE

Antica

Pomodoro Pacchetelle, fior di latte, ricotta, basilico

Vegetale

Fior di latte, provola affumicata, pomodori a pacchetelle rossi, zucchine, melanzane, peperoni, funghi shitake, origano

Genovese

Fior di latte, ricotta, pesto, rucola, scaglie di Grana Padano.

Formaggi

Fior di latte, provola fumée, gorgonzola, Grana Padano

Mediterranea

Pomodoro pacchetelle, salsa di pomodoro, fior di latte, ricotta, origano, basilico, aglio

Tricolore

Pomodoro Pacchetelle, fior di latte, rucola, scaglie di Grana Padano.

Norma

Fior di latte, salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico, scaglie di ricotta salata

LE SPECIALITA

Tropeana

Salsa di Pomodoro, bufala, cipolla rossa, pecorino romano dop, 'nduja di Spilinga

Trentina

Fior di latte, funghi shitake, grana padano, gorgonzola, olio extravergine, speck del trentino

Italica

Salsa di pomodoro, origano, olio extravergine di oliva e dopo la cottura Pacchetelle pomodoro, bufala, basilico

Stromboli

Pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia a scelta tra dolce o piccante , Grana Padano, basilico

Vesuvio

Fior di latte, Friarielli alla napoletana, salsiccia a scelta tra dolce o piccante, Grana Padano

Salentina

Pomodori Pacchetelle, Pancetta arrotolata, carciofi, provola affumicata, Pecorino Romano DOP, basilico

Lipari

Salsa di Pomodoro, Fior di Latte, prosciutto cotto, salame, carciofi, funghi, olive "Gaeta", Grana Padano, basilico

Ionica

Fior di latte, provola affumicata, Pecorino Romano Dop, Nduja di Spilinga (crema di salame piccante), pomodori gialli, friggitelli

LE GOURMET

Servite a 8 spicchi per più persone o per un solo buongustaio !!

Queste pizze vengono preparate dal nostro maestro pizzaiolo con la collaborazione dello chef di cucina.

Miracolata

Mozzarella di Bufala, filetti di pomodoro di San Marzano, basilico, origano

Mulignana

Crema di melanzane, salsa di pomodoro, melanzane fritte, mozzarella di Bufala, cialda di Grana Padano, basilico

Tacozzina

Salsa piccante, Grana Padano, datterini di pomodoro, basilico, pollo, cipolla rossa, succo di lime, salsa Taleggio, salsa di avocado, prezzemolo

Marechiaro

Pomodori a pacchetelle rossi, peperoncino, pomodori a pacchetelle gialli, asparagi di mare, code di gambero, vongole veraci, cozze, calamari, polpo, olio extravergine d'oliva

LE MATERIE PRIME

SCELTE CON AMORE PER VOI

LA FARINA

La Nostra Farina

Miscela esclusiva e selezionata da LUIGIA di tipo 0 , con grano italiano al 100% proveniente da un oasi lontana dall’inquinamento urbano , certificata e controllata accuratamente dalla Famiglia Rachello ( mugnai dal 1901 )

LA SALSA DI POMODORO

La Nostra Salsa Di Pomodoro

I pomodori li conosciamo da sempre e fanno parte della storia della nostra famiglia. E’ per questo che ci siamo affidati ad una azienda che dal 1965 cura con una attenzione quasi maniacale ogni dettaglio del processo che va dalla raccolta alla trasformazione. I pomodori sono autoprodotti e Provengono dal casertano, dalla provincia di Benevento e dalla Puglia.

LE PACCATELLE

Pacchetelle

Una conserva di pomodoro straordinaria tipica dell'Italia meridionale, ottenuta dalla particolare lavorazione dei pomodorini, raccolti a piena maturazione, tagliati a meta' e sistemati manualmente in vasetti di vetro, Provenienti dalle aziende agricole della filiera La fiammante in Campania e in Puglia, rigorosamente non OGM, i pomodorini lavorati a Pacchetelle scelti tra le varieta' 'Fiaschella', 'Lampadina', 'Patanara', 'Principe Borghese' e 'Re Umberto' sono caratterizzati da un sapore dolce e fragrante

LA MOZZARELLA DI BUFALA

La Mozzarella Di Bufala Campana Dop

Dalla provincia di Caserta, prodotta con il latte che proviene dagli allevamenti a pochi chilometri dal caseificio di Alvignano, nasce la Mozzarella di Bufala Campana Dop Il Casolare. La nostra mozzarella di bufala è realizzata secondo tradizione e rispettando le regole del consorzio della Mozzarella di Bufala Campana, usando solo latte fresco e intero, rigorosamente di Bufala. Prodotta fresca ogni giorno e trasportata nei ristoranti il giorno dopo la produzione grazie alla nostra logistica

IL NOSTRO FIOR DI LATTE

Il Nostro Fior Di Latte

Abbiamo selezionato i migliori: Fior d’Agerola è tra le aziende agerolesi produttrice di latticini più note e più antiche. La sua storia, infatti, inizia nel 1840 ed attualmente è all’opera la quinta generazione, composta da Gennaro Fusco (del 1961), Gennaro Fusco (del 1956) e Antonio Fusco (fratello di Gennaro del 56) ed è il prodotto più conosciuto dei Monti Lattari. Parliamo di uno dei latticini più pregiati, ottenuto in origine dalla razza bovina Agerolose selezionata nel 1845 dal generale Avitabile. Si tratta di un formaggio fresco a pasta filata ottenuto da latte intero vaccino crudo. Il sapore è quello del latte, leggermente acidulo, e si sposa alla perfezione con i pomodori. I due elementi che caratterizzano il Fior di latte di Agerola sono l’uso di latte crudo (proveniente non solo dalla razza agerolese) e quello di acidificazione che avviene in modo naturale e dura circa 12 ore.

LA BURRATA E LA STRACCIATELLA

La Burrata E La Stracciata Di Burrata

Sono formaggi freschi a pasta filata di origini relativamente recenti, simile alla mozzarella ma dalla consistenza più morbida e cremosa. Nasce in provincia di Bari nei primi decenni del 1900 ed oggi è considerata una delle specialità più ghiotte della produzione casearia pugliese. La burrata pugliese viene lavorata manualmente, creando un sacchetto di pasta filata che viene successivamente riempito con una cremosa farcitura a base di pasta di mozzarella e panna, detta stracciatella

IL PROSCIUTTO COTTO

Il Prosciutto Cotto Rosa

Da sempre i n 1 !! Solo carni italiane … Dal 1949, Rosa è una marca apprezzata e conosciuta in Piemonte per la produzione di prosciutti cotti di alta qualità. “Mi dia 2 etti di Rosa” a Torino significava ricercare un prosciutto speciale unico per gusto e aroma. privo di glutine non contengono latte e derivati. La lista d’ingredienti particolarmente corta ne testimonia la genuinità. I prodotti Rosa sono quindi adatti a tutti, anche ai consumatori con intolleranze alimentari.

I NOSTRI SALAMI

I Salami Di Ioppolo

I fratelli Ioppolo prestano molta attenzione e cura in tutti i passaggi che portano alla produzione dei salumi. Selezionano direttamente i suini provenienti da allevamenti calabresi e nutriti esclusivamente con cereali. Utilizzando materie prime semplici e naturali: il dolce sale marino di Cervia; l’armonia delle spezie e dello stuzzicante peperoncino Calabrese; il tutto senza additivi chimici o lattosio. Insaccano artigianalmente solo in budello di maiale, stagionato in modo naturale e non forzato i propri prodotti, sicuri che è solo attraverso una stagionatura prolungata che si ha modo di riscoprire il gusto, la genuinità ed i sapori autentici dei salumi tradizionali. Da alcuni anni la famiglia Ioppolo è anche impiegata nella tutela delle natura in particolar modo nei riguardi del miglioramento delle buone pratiche verso l’ambiente e la sostenibilità energetica. Proprio per questo motivo sul tetto del salumificio è stato montato un nuovo impianto fotovoltaico capace di rendere l’azienda autosufficiente.

IL PROSCIUTTO CRUDO

Il Prosciutto Crudo Di Parma Dop

Dal 1975 Tradizione e Modernità Prosciuttificio S.Giacomo è una piccola azienda familiare specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma di Alta qualità. Lo stabilimento, costruito nel 1975, è situato a San Vitale Baganza, sulle rive dell’omonimo torrente. Solo carne italiana, una lenta stagionatura, niente conservanti, nè nitriti nè nitrati, senza glutine.....

LA BRESAOLA

La Bresaola

BRESAOLAZERO® è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta a Ponte in Valtellina con il METODOZERO® il quale prevede: - Zero NITRITI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI - Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza. - Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare La nostra bresaola è stata premiata come "prodotto d’eccellenza" per gli anni 2019 -2020

IL CAPOCOLLO

Il Capocollo Di Martina Franca

Sua maestà, il Capocollo di Martina Franca. dall’ affumicatura con la corteccia di fragno ed il mallo di mandorla. Il vino cotto invece è quello della lenta marinatura. Le carni dei più pregiati suini della Murgia rendono unico questo prodotto tipico della Puglia prodotto per noi dal salumificio pluripremiato Santoro

LA MORTADELLA

Mortadella Igp Bologna

Il salume di Bologna , senza glutine e lattosio , in vescica naturale con pistacchio , prodotto con solo carni italiane dall’azienda Raspini dal 1946

L'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

Abbiamo Selezionato

L' olio di oliva extravergine calabrese denominato L’Aspromontano, grazie alla qualità delle olive di varietà Carolea e Ottobratica, presenta ottime note aromatiche ed eccellenti proprietà organolettiche. La composizione chimica è caratterizzata da una significativa presenza di antiossidanti naturali (polifenoli) e nutrienti vitaminici (tocoferoli).

IL TARTUFO

Il nostro tartufo nero e la nostra crema al tartufo

sono di origine Italiana, la tipologia del prodotto può variare secondo la stagione

BIRRE ALLA SPINA

Privat 30Cl

5,2% vol. non pastorizzato Lager classica bavarese

Privat 50Cl

5,2% vol. non pastorizzato Lager classica bavarese

Weisse 30Cl

5% vol. non pastorizzato Birra bianca non filtrata dal gusto fresco e fruttato

Weisse 50Cl

5% vol. non pastorizzato Birra bianca non filtrata dal gusto fresco e fruttato

Augustus

8% vol. non pastorizzata Birra rossa non filtrata, doppio malto con aroma intenso

Augustus

8% vol. non pastorizzata Birra rossa non filtrata, doppio malto con aroma intenso

BIRRE IN BOTTIGLIA

Birra Bombeer

33 cl La birra dei Bomber, prodotta in Italia, una birra che porta in tavola la qualità delle migliori materie prime, in una bottiglia dal design totalmente inedito.

Riegele Privat 33Cl

Lager / Premium Birra a bassa fermentazione Bionda 5,20 Vol.

Speziator Double Malt 33Cl

Birra doppio malto 9% vol

Ipa Liberis Sans Alcol 33Cl

Senza alcol Bionda Birra ad alta fermentazione / Ale 0,4% Vol

Birra Bombeer 2 Litri

2 Litri, birra Bombeer, prodotta in Italia, una birra che porta in tavola la qualità delle migliori materie prime, in una bottiglia dal design totalmente nuovo.

FRUTTA BIOLOGICA

Scelti Con Amore Per Voi

I nettari e i succhi di Marco Colzani sono dei veri e propri frullati di frutta. Prodotti in modo naturale, senza l’utilizzo di conservanti, coloranti, additivi e acidificanti.

I Nettare Di Frutta

22CL. da produzioni biologiche, i gusti disponibili sono Ananas, Pesca, Fragola e Mango

I Succhi Di Frutta

22CL. Prodotto biologico, i gusti disponibili sono Arancia, Pompelmo e Pomodoro Perino

Scelti Con Amore Per Voi

L'attività di Opaline nel canton Vallese si basa sul sostegno delle migliori pratiche alimentari a livello locale. . Questo tiene conto dei bisogni degli agricoltori e delle aspettative dei consumatori, rispettando e rigenerando la biodiversità.

Nettare Di Albicocche Del Vallese

25 cl prodotto da agricoltura locale del Vallese

Nettare Di Pere Williams

25 cl prodotto da agricoltura locale del Vallese

Succo Di Mela Bio Del Vallese

Gasato 33 cl prodotto da agricoltura locale del Vallese

ACQUA

Eau Gazeuse 70 Cl

Preoccupati di rispettare l'ambiente e di evitare il riciclaggio di bottiglie, serviamo acqua filtrata sul posto.

Acqua Naturale 70 Cl

Preoccupati di rispettare l'ambiente e di evitare il riciclaggio di bottiglie, serviamo acqua filtrata sul posto.

Perrier

Nasce in Francia, ma il suo spirito effervescente è celebre in tutto il mondo.

BIO-ORGANIC

Chinotto Bio

275 ml Con estratto di Chinotto La ricetta di questa bevanda risale agli anni '50, e come allora viene prodotta utilizzando l'infuso di Chinotto. Questo particolare e antico agrume, dal sapore tipicamente amaro e forte, conferisce alla bevanda il suo gusto unico e inconfondibile. Da sempre è la bevanda più amata dai siciliani.

Gazzosa Bio Organic

Il suo gusto caratteristico e rinfrescante nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma ricco e intenso del “ Limone di Siracusa IGP ” il cui succo ricco di vitamina C è particolarmente ricco e aromatico.

Aranciata Bio

275ml È originario di Ribera ed è conosciuto in tutto il mondo come "il biondo siciliano". Buono da mangiare e buono da bere, grazie al suo gusto molto piacevole e alla sua polpa bionda e senza semi! Ovviamente, stiamo parlando dell'"Arancia di Ribera D.O.P.", scelta come ingrediente principale della nostra Aranciata Biologica per offrirvi il gusto vero e autentico della nostra isola.

The Freddo Al Limone Bio Tomarchio

275ml Un infuso di tè nero, Limone di Siracusa IGP e Mandarino di Ciaculli Preparato con l'infusione delle migliori foglie di tè biologico, provenienti dall'India e arricchito dalla combinazione dei succhi più caratteristici degli agrumi biologici siciliani: il "Limone di Siracusa IGP" e il "Mandarino di Ciaculli"

The Freddo Alla Pesca Bio Tomarchio

275ml Un'infusione di tè nero, melone e pesca siciliana Nasce dall'infusione di foglie di tè nero Ceylon biologico e dei frutti più emblematici dell'estate siciliana, la Pesca e il Melone. Un gusto avvolgente, vellutato e fruttato che viene esaltato da una nota di freschezza e dolcezza tipica del melone

SOFT DRINKS

Molecola Classica

la ricetta originale della molecola classica, la cola 100% italiana

Tonica

Verum Bevi Più Naturale ha la missione di migliorare la qualità delle bevande analcoliche attraverso la riscoperta delle bevande tradizionali italiane che fanno parte del patrimonio culturale italiano.

Cedrata

UNA BEVANDA RINFRESCANTE E ALL'ANTICA... Un agrume generoso non solo nelle dimensioni ma anche nel gusto e nell'aroma, una bevanda legata al ricordo di estati lontane. Un gusto unico e inimitabile, perfetto per accompagnare ogni momento della giornata.

Ginger Ale

Usando una miscela unica dei tre dei migliori tipi di zenzero di origine naturale, delicati aromi vegetali e acqua di fonte, abbiamo creato una deliziosa Ginger Ale dal gusto e dall'aroma autentici e rinfrescanti.

Ginger Beer

Con una miscela di tre tipi di zenzero provenienti dalla Nigeria, da Cochin e dalla Costa d'Avorio, abbiamo creato una premiata ginger beer, che ha riscosso grandi consensi da gastronomi e da critici. Non troppo dolce sul palato e con un profondo e duraturo aroma di zenzero

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sciroppi

Disponibili svariati gusti di sciroppo naturale, chiedete allo staff, per i bambini sotto i 12 anni lo sciroppo è gratuito

SPECIAL

Limonata Di Sicilia

Preparata con succo di limoni di Sicilia e acqua 100% naturale.
La dolcezza del limone e gli oli essenziali della sua buccia rendono questa bibita aspra e vivace

Bianco Di Mandorla 20Cl

Latte di Mandorle, 100% Mandorle Siciliane, zero lattosio. Fonte di proteine, vitamine, sali minerali e omega-6.

Bianco Di Mandorla Al Pistacchio

20cl Latte di mandorla, 100% mandorle siciliane e pistacchio, senza lattosio Fonte di proteine, vitamine, minerali e omega-6.

LE NOSTRE PROPOSTE

Pasta

Penne o Spaghetti, salsa a scelta tra bolognese, pomodoro, pesto, al burro, all'olio

Margherita Classica

salsa di pomodoro, fior di latte

Margherita Al Prosciutto Cotto

con salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto...

Margherita Con Würstel

Piccola pizza salsa pomodoro, fior di latte, würstel

Nuggets Luigia

Nuggets di pollo

Calamari Fritti

Piccola frittura di calamari

Svizzerino

Hamburger di manzo fatto in casa con patate Luigia, insalata mesclun, pomodoro datterino

INFORMAZIONI

Origine Della Nostra Carne

VITELLO: Francia, Svizzera MANZO: Francia, Svizzera POLLO: Svizzera

Origine Dei Nostri Pesci

CALAMARI PATAGONICO: Oceano Atlantico Sud-Occidentale FA041 GAMBERI: Argentina, FAO 41 POLPO: Atlantico FAO34, Mediterraneo FAO37 BRANZINO: Allevamento Mediterraneo FAO37 CODE DI ASTICE MSC: Canada/USA Atlantico nord ovest FAO21 COZZE MSC: Mediterraneo FAO37, Nord-Atlantico FAO27 VONGOLE VERACI: Mediterraneo FAO37

DESSERT

Gelato Artigianale Pallina

Scegliete il vostro gusto preferito; cacao, pistacchio di Sicilia, crema, fior di panna, caramello salato, caffè, nocciola

Luigino

Per garantire la migliore qualità, utilizziamo solo frutta fresca di stagione. Non contiene latte ed è adatto ai vegani in quanto non contiene materie prime di origine animale.

Luigino 3 Pz

Per garantire la migliore qualità, utilizziamo solo frutta fresca di stagione. Non contiene latte ed è adatto ai vegani in quanto non contiene materie prime di origine animale.

I Fruttini Di Luigia, Sorbetti Artigianali Alla Frutta

Sorbetti artigianali di differenti frutti, Mela Verde, Limone, Pesca, Pera Williams, Lampone. Chiedete al vostro cameriere il gusto che preferite. (prezzo riferito al pezzo)

Z-Brest

Choux croccante farcito di crema pasticciera, nutella e panna montata

Panna Cotta

Con salsa alle fragole

Brontolino

Bigné ripieno di gelato al pistacchio di Bronte e ricoperto di cioccolata calda

Ananas Fresco

Creme Brûlée

Gianduiotto

Dolce tipico piemontese a base di nocciole e cacao servito con panna montata

Il Nostro Babà

Scegliete il vostro babà potete ordinarlo: Tradizionale al rhum; Spaziale con nutella panna e noccioline, oppure, con Crema al pistacchio panna e granella di pistacchi

Tiramisu

Scegliete tra il nostro Tiramisu tradizionale o il Tiramisu al pistacchio

Profiteroles Luigia

Bignè ripieni di crema Luigia e glassa al cioccolato

Cheese Cake

Scegliete tra le nostre cheese cake, con salsa alle fragole, con salsa al cioccolato o con crema al pistacchio

Fondente Al Cioccolato Con Gelato

Fondente al cioccolato con gelato fatto in casa

Cannoli Siciliani

Nutelline

Frittelle di pasta per pizza fritta con Nutella e nocciole

Pistacchine

Frittelle di pasta di pizza fritte con crema di pistacchio e pistacchi tritati

Pizza Alla Nutella Piccola

Pizza Alla Nutella Grande

CAFFETTERIA

Caffè

Espresso, ristretto, macchiato, decaffeinato, scegliete quello che preferite

Caffe Salentino

Caffè freddo con ghiaccio e latte di mandorla "Bianco di mandorla"

Caffè Pistacchino

Caffè freddo con latte di mandorla "Bianco di mandorla" al pistacchio

Bicchiere Latte

Marocchino

Cappuccino

The Dammann

Differenti The a disposizione, chiedete al vostro cameriere

Tisane Grand Saint Bernard

Differenti tisane a disposizione

DIGESTIVI

La Nostra Selezione Di Amari

Limoncello, Montenegro, Mirto di Sardegna, Averna, Braulio, Fernet Branca, Amaro del capo, e tanti altri, chiedete al vostro cameriere

Le Nostre Grappe

Bertagnolli Koralis, Gran Grappino, Moscato; Grappa di Tignanello; Grappa Luna Albano Carrisi

Selezione Di Whisky Classici

Johnnie Walker Black Label, J&B, Ballantine's, Glen Grant, Jameson, Bulleit Burbon, Jack Daniels

Le Nostre Vodka

Vodka Smirnoff Red, Vodka Belvedere, Vodka Tovaritch

I Nostri Rhum

Pampero especial, zacapa 23, Pampero aniversario, Captain Morgan original spiced gold

I Nostri Gin

Tanqueray London Dry gin, Gin Agricolo Gadan, Evra, Blagheur, Gin Hendrix,

Selezione Di Whisky Pregiati

Glanmorange 10y.o., Talisker 10y.o., Caol Ila 12y.o., Oban 14y.o.

LE NOSTRE TORTE DI COMPLEANNO

Prenota La Tua Torta Di Compleanno

Per maggiori informazioni, chiedete al nostro staff!

Fragoloso

Tiramisu alle fragole, prezzo riferito a porzione

Profitteroles

prezzo riferito a porzione

Tiramisu

prezzo riferito a porzione

Crostata Di Frutta

Crostata di frutta, prezzo riferito a porzione

Zeppola Caramellata

Biscotto gigante caramellato a forma di numero, prezzo riferito a porzione

Torta Baba

prezzo riferito a porzione

Bollicine

Prosecco Doc Biologico

📍 Az. Vinicola Anna Spinato
🌍 Veneto
🌡 14%
🍇 Glera 100%
🟡 Giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 Aperitivi, pesce, crostacei

Moscato D'asti Docg

📍 Cossetti
🌍 Piemonte
🌡 5 %
🍇 Moscato 100%
🟡 Giallo brillante con riflessi dorati
🍽 Dolci fruttati e aperitivo.

Mundial Dl

Vini rosè

Le Papesse, Maremma Toscana Doc

📍 Argentaia
🌍 Toscana
🌡 13%
🍇 100% Sangiovese
🟣 Rosa tenue, molto luminoso
🍽 Crostacei e piatti di pesce crudo.

Vini bianchi

Gavi Di Gavi Docg, Ciarea

📍 Cantine Sant'Agata
🌍 Piemonte
🌡 12,50 %
🍇 Cortese 100%
🟡 Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdastri
🍽 Antipasti di pesce, fritti, antipasti delicati

Falanghina Del Sannio Dop

📍 Terre Stregate
🌍 Campania
🌡 14%
🍇 100% Falanghina
🟡 giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 antipasti di pesce, capesante

Noname, Vermentino Bianco Ligure Di Ponente Doc

📍 Alta Via
🌍 Liguria
🌡 12 %
🍇 98% Vermentino 2%Viogner
🟡 bianco con riflessi verdastri
🍽 pesce e crostacei.

Vini rossi

Col Di Lupo, Maremma Toscana Doc

📍 Argentaia
🌍 Toscana
🌡 13.5 %
🍇 Sangiovese 55%. Merlot 25% Ciliegiolo 25%
🔴 Rubino intenso e profondo
🍽 Formaggi, salumi e piatti di carne.

Campomarzo, Toscana Rosso Igt

📍 Cennatoio
🌍 Toscana
🌡 12.5 %
🍇 Merlot, Sangiovese
🔴 Colore da rubino a granato
🍽 Carne rossa, Salumi e formaggi, Carne bianca.

Anima Di Negroamaro, Lizzano Negroamaro Rosso Superiore Dop

📍 Claudio Quarta
🌍 Puglia
🌡 15 %
🍇 Negroamaro 100%
🔴 Rosso rubino intenso, quasi nero
🍽 Carne rossa, stufati, polpette in salsa, selvaggina.

Anima Di Primitivo, Primitivo Di Manduria Dop

📍 Claudio Quarta
🌍 Puglia
🌡 15%
🍇 100% Primitivo
🔴 Rosso granato impenetrabile
🍽 Carni rosse alla griglia, bolliti misti e salumi

Altea, Barbera D'asti Superiore Docg

📍 Cantine Sant'Agata
🌍 Piemonte
🌡 13,5%
🍇 100% Barbera
🔴 Rosso rubino
🍽 Antipasti caldi, riso, pasta, tutti i tipi di carne

Trulli's, Montepulciano D'abruzzo Doc

📍 Castorani
🌍 Abruzzo
🌡 13,5%
🍇 100% Montepulciano
🔴 Rosso
🍽 Primi di terra, secondi di terra.

Priorato, Morellino Di Scansano Docg

📍 Argentaia
🌍 Toscana
🌡 13%
🍇 Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%
🔴 Rosso rubino profondo
🍽 Formaggio stagionato, salsicce e salami, carne rossa

Taras, Primitivo Del Salento Igp

📍 Tenute Al Bano Carrisi
🌍 Puglia
🌡 13%
🍇 Primitivo 100%
🔴 Rosso intenso
🍽 Carni di manzo, primi piatti a base di pasta, volatili

Clos Jean Alesi, Côtes-Du-Rhone

📍 Château de Ségriés
🌍 Francia
# 🌡 15%
🍇 34% Grenache 33% Mourvèdre 33% Syrah
🔴 Rosso
🍽 Piatti cotti in salsa, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi vari

La Fenice, Barolo Docg

📍 Tenimenti Famiglia Cavallero
🌍 Piemonte
🌡 14,5%
🍇 100% Nebbiolo
🔴 Rosso granato con riflessi aranciati
🍽 Tartufo, Carne bovina, selvaggina, formaggi stagionati

Ananke, Nero D'avola Sicilia Doc

📍 Federico Curtaz
🌍 Sicilia
🌡 13,5%
🍇 100% Nero d'Avola
🔴 Rosso rubino con riflesso granato
🍽 Formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti, carni rosse in generale, funghi e piatti di selvaggina

Oro, Chianti Classico Docg

📍 Cennatoio
🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 95% Sangiovese, 5% Merlot
🔴 Rosso rubino intenso, riflessi violacei
🍽 Grigliate di carne rossa, e arrosti

Platone, Salento Rosso Igp

📍 Tenute Al Bano Carrisi
🌍 Puglia
🌡 13,5%
🍇 50% Negramaro, 50% Primitivo
🔴 Rosso intenso
🍽 Arrosti, selvaggina e con formaggi stagionati

Champagne

Moët & Chandon Grand Vintage 2009, Champagne Aoc

📍 Moët&Chandon
🌍 Francia
🌡 12,5%
🍇 Pinot noir 50%. Chardonnay 36% Pinot Meunier 14%
🟡 Giallo pallido
🍽 Aperitivi, dolci, pesce alla griglia

Paul Bara Special Club, Champagne Aop

📍 Paul Bara
🌍 Bouzy, Francia
🌡 12,5%
🍇 Pinot nero 65%. Chardonnay 35%.
🟡 Colore dorato con riflessi gialli
🍽 formaggi stagionati, piatti principali di carne

Prezzi In Franchi Svizzeri, Incluso Il 7,7% Di Iva.

BIANCHI

Nord Italia

Noname, Vermentino Bianco Ligure Di Ponente Doc

📍 Alta Via
🌍 Liguria
🌡 12% circa
🍇 vermentino 98%. Viogner 2%
🟡 bianco con riflessi verdognoli
🍽 pesce e coquillage

Ciarea, Gavi Di Gavi Docg

📍 Cantine Sant'Agata
🌍 Piemonte
🌡 12.50%
🍇 Cortese 100%
🟡 Giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini
🍽 A ntipasti a base di pesce, fritture, primi delicati

Traminer Aromatico Friuli Colli Orientali Doc

📍 Zorzettig
🌍 Friuli
🌡 12.5%
🍇 Traminer 100%
🟡 Giallo Paglierino carico
🍽 Adatto ad accompagnare piatti di pesce crudo e antipasti delicati.

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Doc

📍 Zorzettig
🌍 Friuli
🌡 13%
🍇 Pinot Grigio 100%
🟡 Colore giallo con riflessi ambrati
🍽 Aperitivo, Prosciutto crudo, pesce in genere e carni bianche

Friuli Colli Orientali Friulano Doc

📍 Zorzettig
🌍 Friuli
🌡 13%
🍇 Friulano 100%
🟡 Giallo paglierino con riflessi verdognoli
🍽 Antipasti, Prosciutto crudo, primi piatti di risotti e minestre

Chardonnay Friuli Colli Orientali Doc

📍 Zorzettig
🌍 Friuli
🌡 13%
🍇 Chardonnay 100%
🟡 Giallo paglierino tendente al verdognolo
🍽 Aperitivo, piatti magri, minestre e pesce in generale

Petite Arvine Valle D'aosta Bianco Dop

📍 Les Crêtes
🌍 Valle D’Aosta
🌡 14%
🍇 Petit Arvine 100%
🟡 Giallo Paglierino Brillante
🍽 Antipasti e secondi a base di pesce, linguine al pesto

Chardonnay Cuvée Bois Valle D'aosta Dop

📍 Les Crêtes
🌍 Valle d’Aosta
🌡 14,5%
🍇 Chardonnay 100%
🟡 Giallo con riflessi dorati
🍽 Foie gras, tartufo, pasta fresca, filetto di vitello, fonduta, frutta secca

Centro, Sud, Isole

Falanghina Del Sannio

🌍 Campania
🌡 14%
🍇 Falanghina 100%
🟡 Giallo paglierino con rilessi verdognoli
🍽 Antipasti di pesce, Capesante

San Salvatore

🌍 Campania
🌡 12%
🍇 Fiano 100%
🟡 Giallo paglierino
🍽 Risotti e pesce alla griglia o come aperitivo

Greco Del Sannio Dop Aurora Terre Stregate

🌍 Campania
🌡 14%
🍇 100%
🟡 Giallo oro intenso
🍽 Primi a base di pesce

Vermentino Istrale

🌍 Sardegna
🌡 13,5%
🍇 Vermentino 100%
🟡 Giallo paglierino con riflessi verdognoli
🍽 Antipasti di mare, primi piatti anche saporiti, grigliate di pesce

5 Generazioni Tramontana

🌍 Calabria
🌡 13%
🍇 Greco bianco 100%
🟡 Paglierino con sfumature verdoline
🍽 antipasti di mare, primi e risotti, secondi delicati di pesce

Monnallegra Vermentino Argentaia

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Vermentino 100%
🟡 Giallo paglierino brillante
🍽 Ideale per aperitivo e da accompagnare a piatti di pesce

Trebbiano Spoletino Bocale

🌍 Umbria
🌡 13%
🍇 Trebbiano Spolentino 100%
🟡 Giallo paglierino con riflessi verdognoli
🍽 Risotto alla zafferano, tartufo bianco, carni bianche e pesce

San Salvatore Calpazio

🌍 Campania
🌡 12,5% 
🍇 Greco 100% 
🟡 Giallo paglierino 
🍽 Perfetto con risotti e piatti di verdure.

Gemella Sauvignon Blanc

🌍 Toscana
🌡 12,5%
🍇 Sauvignon Blanc 100%
🟡 Giallo paglierino
🍽 Risotti e paste con condimenti delicati, pesce crudo, frutti di mare

Etna Bianco Doc Gamma Federico Curtaz

🌍 Sicilia
🌡 13%
🍇 Carricante 100%
🟡 Giallo paglierino
🍽 Perfetto con primi e secondi di pesce, antipasti e crostacei

San Salvatore Pian Di Stio

🌍 Campania 
🌡 13%
🍇 Fiano 100%
🟡 Giallo paglierino
🍽 Piatti di pesce, carne bianca e mozzarella di bufala

Kudos Etna Bianco Superiore Curtaz

🌍 Sicilia
🌡 12,5%
🍇 Carricante 100%
🟡 Giallo paglierino
🍽 Perfetto con primi e secondi di pesce, crostacei

Svizzera

Chasselas Grand Cru Domaine La Capitaine Vaud

🌍 Canton Vaud
🌡 12%
🍇 Chasselas 100%
🟡 Giallo paglierino chiaro
🍽 Formaggi freschi, pesce d’acqua dolce, affettati

Petite Arvine Caveau Saviesan Ozenit Valais

🌍 Vallese
🌡 13,5%
🍇 Petit Arvine 100%
🟡 Giallo chiaro
🍽 Aperitivi, crostacei, formaggi a pasta dura, sfornati di verdura

Müller Thurgau Aoc Erich Meier

🌍 Zürich
🌡 12%
🍇 Müller Thurgau 100%
🟡 Giallo paglierino chiaro
🍽 Aperitivi, ostriche, scampi, crostacei, funghi e ragù

ROSÈ

Sant'agata Aura Florum

🌍 Piemonte
🌡 13,5%
🟣 Rosa
🍽 Aperitivo, salumi freschi, gamberi, pizza

San Salvatore Vetere

🌍 Campania 
🌡 12% 
🍇 Aglianico 100%
🟣 Scintillante colore rosa buccia di cipolla 
🍽 Pizza, Paste con latticini e tagliere di salumi

Le Papesse Argentaia

🌍 Toscana
🌡 13%
🍇 Sangiovese 100%
🟣 Rosa tenue, molto brillante
🍽 Crostacei e piatti di pesce crudo

Chateau La Mascaronne

🌍 Provenza, Francia
🌡 12,5%
🍇 Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle
🟣 Rosa tenue
🍽 Aperitivi, pesce alla griglia, piatti vegetariani, carni bianche e maiale

Côtes De Provence Aop Grand Cuvée Maison Gutowski

🌍 Provenza, Francia
🌡 12,5%
🍇 Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle
🟣 Rosa tenue
🍽 Aperitivi, grigliata di pesce, piatti vegetariani, carni bianche e maiale

ROSSI

Nord Italia

Skip Intro Altavia

🌍 Liguria
🌡 13,5%
🍇 Syrah 100%
🔴 Rosso profondo, leggermente granato
🍽 Carni in umido, formaggi stagionati

Barbera Altea

🌍 Piemonte
🌡 13,5%
🍇 100% Barbera
🔴 Rosso rubino
🍽 Antipasti caldi, riso, pasta, ogni tipo di carne

Dolcetto D’Asti Superiore Docg La Vigna Veccha Cossetti

🌍 Piemonte
🌡 12,5%
🍇 Dolcetto 100%
🔴 Rosso brillante e intenso
🍽 Carni rosse, risotti, selvaggina, pasta

Dolceacqua Superiore Doc

🌍 Liguria
🌡 13%
🍇 Rossese superiore
🔴 Viola intenso
🍽 Carni rosse e bianche, formaggio, selvaggina

Dolcetto Di Dogliani Chionetti Vino Biologico

🌍 Piemonte
🌡 14%
🍇 Dolcetto 100%
🔴 Viola intenso
🍽 Risotti, primi e secondi di carne, formaggi medio stagionati

Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Speri

🌍 Veneto
🌡 13,5 % 
🍇 Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara e altre varietà autoctone 10%
🔴 Rosso intenso 
🍽 Vino molto versatile, ideale con piatti a base di carne e formaggi

Nebbiolo Superiore Il Cavaliere

🌍 Piemonte 
🌡 14%
🍇 100% Nebbiolo
🔴 Rosso granato 
🍽 Piatti di carne rossa, formaggi stagionati, uova, risotto

Nebbiolo D'alba

🌍 Piemonte
🌡 13,5%
🍇 100% Nebbiolo
🔴 Rosso rubino intenso con riflessi granata
🍽 P asta, zuppa, carni e formaggi di media stagionatura

Sant'agata Genesi

🌍 Piemonte
🌡 14,5% 
🍇 Barbera 60%, Ruchè 40%
🔴 Rosso rubino con riflessi granati
🍽 Carni rosse alla griglia, arrosti, dolci secchi e cioccolato

Barolo Sant’Agata White Label

🌍 Piemonte
🌡 14,5%
🍇 100% Nebbiolo
🔴 Rosso granato con riflessi aranciati
🍽 Tartufo, Carne bovina, selvaggina, formaggi stagionati

Valle Aosta Millependii

🌍 Valle d’Aosta
🌡 13,5%
🍇 Gamay, Petit Rouge
🔴 Rosso rubino con sfumature di porpora
🍽 Antipasti, salumi misti, carne suina, ortaggi

Fumin Valle D'aosta Rosso Dop Les Crêtes

🌍 Valle d’Aosta
🌡 13,5%
🍇 100% rosso Fumin
🔴 Rubino intenso, con riflessi violacei
🍽 Polenta, affettati, selvaggina, cacciagione

Barbaresco Cossetti

🌍 Piemonte
🌡 14%
🍇 Nebbiolo 100%
🔴 Rosso granato, con riflessi aranciati
🍽 Primi conditi con sughi a base di carne, funghi, formaggi medio stagionati

Sant'urbano, Amarone Della Valpolicella, Speri

🌍 Veneto
🌡 15 % 
🍇 Corvina Veronese et Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
🔴 R osso granato intenso
🍽 secondi piatti robusti di carni rosse, formaggi stagionati

Centro Italia

Campomarzo Cennatoio

🌍 Toscana
🌡 12,5%
🍇 Merlot, Sangiovese
🔴 Rubino tendente al granato
🍽 Carni rosse, Salumi e formaggi, Carni bianche

Colline San Biagio Vigna Toia

🌍 Toscana
🌡 14%
🍇 Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot
🔴 Rosso rubino intenso, vivace
🍽 Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Montefalco Rosso Bocale

🌍 Umbria
🌡 15,5%
🍇 Sangiovese 70%, Sagrantino 10%, Merlot 10%, Colorino 5%
🔴 Rosso rubino con riflessi violacei
🍽 Carni rosse e bianche, salumi e formaggi stagionati

Morellino Di Scansano Priorato Argentaia

🌍 Toscana
🌡 13%
🍇 Sangiovese 85% Cabernet Sauvignon 10% Ciliegiolo 5%
🔴 Rosso rubino intenso
🍽 Formaggi stagionati, insaccati, carni rosse

Donna Mingarda Colline San Biagio

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Sangiovese 100%
🔴 Rosso rubino intenso
🍽 Sughi a base di carne, carni rosse grigliate

Maremma Toscana Col Di Lupo Argentaia

🌍 Toscana
🌡 13.5%
🍇 Sangiovese 55% Merlot 25% Ciliegiolo 25%# 🔴 Rubino intenso e profondo
🍽 Formaggi, salumi e piatti di carne

Le Difese Tenuta San Guido

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Cabernet Sauvignon 70% Sangiovese 30%
🔴 Rosso rubino carico
🍽 R agù di carne, selvaggina, carne alla griglia o arrosti

Chianti Cennatoio Oro

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 95% Sangiovese 5% Merlot
🔴 Rosso rubino intenso, riflessi violacei
🍽 Grigliate di carne rossa, e arrosti

Carmignano Sancti Blasii San Biagio

🌍 Toscana
🌡 14%
🍇 Sangiovese 70% Cabernet Sauvignon 20% Merlot 10%
🔴 Rosso Rubino molto intenso
🍽 Carne alla brace, formaggi di media stagionatura

Le Volte Ornellaia

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Merlot 67% Cabernet Sauvignon 20% Sangiovese 13%
🔴 Rosso porpora scuro
🍽 Salumi, primi con ragù di carne, carne alla griglia, cotoletta alla milanese

Montefalco Sagrantino Bocale

🌍 Umbria
🌡 15%
🍇 Sagrantino
🔴 Rosso rubino scuro
🍽 P asta, gnocchi, arrosti e grigliate, formaggi stagionati

Mammolo Cennatoio

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 Merlot 100%
🔴 Rosso rubino intenso con sfumature violacee
🍽 Carne in generale, salumi e pollame

Orto Monache

🌍 Toscana
🌡 13.5%
🍇 Sangiovese 100%
🔴 Rosso rubino intenso
🍽 Formaggi stagionati, carni rosse, cacciagione

Le Serre Nuove – Bolgheri- Ornellaia

🌍 Toscana
🌡14.5%
🍇 57% Merlot 17% Cabernet Sauvignon 14% Petit Verdot 12% Cabernet Franc
🔴 Rosso rubino intenso
🍽 Piatti di carne, agnello, arrosti

Brunello Di Montalcino Banfi

🌍 Toscana
🌡 15%
🍇 Sangiovese 100%
🔴 Rosso rubino
🍽 Piatti a base di carne, pizza, pasta

Sogno Dell'uva Cennatoio

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 50% Sangiovese Grosso 50% Cabernet Sauvignon
🔴 Rosso rubino brillante
🍽 Carni rosse, Ragù, Arrosti, Carni in umido

Sud Italia e isole

Salice Salentino Villa Carrisi

🌍 Puglia
🌡 14%
🍇 85% Negroamaro 15% Malvasia Nera Di Brindisi 
🔴 Rosso rubino intenso con riflessi violacei
🍽 Piatti di pasta con salsa e formaggi semistagionati

Capranera Aglianico San Salvatore

🌍 Campania
🌡 14%
🍇 Aglianico 100%
🔴 Rosso rubino intenso con riflessi violacei
🍽 Piatti di pasta con salsa e formaggi semistagionati

Don Carmelo Salento Rosso Tenute Al Bano Carrisi

🌍 Puglia
🌡 15%
🍇 100% Negroamaro
🔴 Rosso rubino intenso, quasi nero
🍽 Carni rossi, stracotti, polpette al sugo, selvaggina

Anima Di Negroamaro, Lizzano Negroamaro Superiore, Claudio Quarta

🌍 Puglia
🌡 15%
🍇 100% Negroamaro
🔴 Rosso rubino intenso, quasi nero
🍽 Carni rossi, stracotti, polpette al sugo, selvaggina

Anima Di Primitivo, Primitivo Di Manduria Dop, Claudio Quarta

🌍 Puglia
🌡 15%
🍇 100% Primitivo
🔴 Rosso intenso granato
🍽 Carni rosse alla griglia, bolliti misti e salumi

Cirò Rosso Classico Superiore Doc 0727 Brigante

🌍 Calabria
🌡 13,5%
🍇 100% Gaglioppo
🔴 Intenso color rubino con riflessi aranciata
🍽 Paste, carni rosse, formaggi stagionati

Aglianico Del Sannio Doc Terre Stregate

🌍 Campania
🌡 14%
🍇 100% Aglianico
🔴 Rosso intenso
🍽 Formaggi medio stagionati, selvaggina, cacciagione.

Montepulciano D’Abruzzo Trulli’S Castorani

🌍 Abruzzo
🌡 13,5%
🍇 100% Montepulciano
🔴 Rosso
🍽 Antipasti, piatti principali.

Cannonau Di Sardegna Doc Oje -Nuovi Poderi-

🌍 Sardegna
🌡 13,5%
🍇 Cannonau 100%
🔴 Rosso rubino intenso, rilessi aranciati con l’invecchiamento
🍽 Arrosti, cacciagione, formaggi dal gusto forte e piccante

Calabria Rosso. To Crasi’ Tramontana

🌍 Calabria
🌡 13,5%
🍇 Calabrese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%
🔴 Rosso rubino con riflessi violacei
🍽 Carne rossa, Carne rossa alla griglia, Stufati di carne

Nero D’Avola Ananke Federico Curtaz

🌍 Sicilia
🌡 13,5%
🍇 100% Nero d'Avola
🔴 Rosso rubino con riflesso granato
🍽 Formaggi stagionati, carni alla brace, arrosti, carni rosse in generale, funghi e piatti di selvaggina

Primitivo Carrisi-Taras

🌍 Puglia
🌡 13%
🍇 100% Primitivo 
🔴 Rosso intenso
🍽 P rimi piatti piccanti, arrosti di carni e selvaggina

Jungano Aglianico San Salvatore

🌍 Campania
🌡 14,5%
🍇 Aglianico 100%
🔴 Rosso rubino intenso, con riflessi porpora
🍽 Carne rossa, Carne rossa alla griglia, Stufati di carne

Etna Rosso Purgatorio Federico Curtaz

🌍 Sicilia
🌡 14%
🍇 Nerello Mascalese 100%
🔴 Rosso rubino
🍽 Ragù a base di carne, stracotti, carne alla griglia

Salento Carrisi-Platone

🌍 Puglia
🌡 13,5%
🍇 50% Negramaro, 50% Primitivo
🔴 Rosso intenso
🍽 Arrosti, selvaggina e con formaggi stagionati

Gillo Dorfles Aglianico San Salvatore

🌍 Campania
🌡 14,5%
🍇 Aglianico 100%
🔴 Rosso carico e splendente
🍽 Carne rossa, formaggi stagionati e anche con un ricco piatto di salumi.

Svizzera

Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine La Capitaine Vaud

🌍 Vaud, Svizzera
🌡 12,5%
🍇 Pinot Nero 100%
🔴 Rosso rubino chiaro
🍽 Funghi, frutti di bosco, Porcini e Tartufo

Pinot Noir Classic Erich Meier Zürich

🌍 Zurigo, Svizzera
🌡 13%
🍇 Pinot Nero 100%
🔴 Rosso rubino
🍽 Aperitivi ricchi, piatti freddi a base di carne, arrosto, agnello, carni bianche e funghi

Bertholier Rouge Aoc Geneve Domaine Les Hutins

🌍 Ginevra, Svizzera
🌡 13,5%
🍇 Gamaret 70%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15%
🔴 Rosso Amarena con riflessi rosati
🍽 Formaggi stagionati, Fonduta, Salumi

L’Enfer Du Dèsir Valais Aoc Histoire D’Enfer Valais

🌍 Valais, Svizzera
🌡 13,5%
🍇 Pinot Nero 100%
🔴 Rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento
🍽 Funghi, Frutti di bosco, porcini tartufo

Resto del mondo

Altos De Plata Malbec Terrazas Des Los Andes -Argentina-

🌍 Argentina
🌡 14%
🍇 100% Malbec
🔴 Rosso intenso scuro
🍽 Risotti a base di carne e funghi, salumi, carni in umido, stufati, carni bianche e rosse alla griglia

Clos Jean Alesi

🌍 France
# 🌡 15%
🍇 34% Grenache 33% Mourvèdre 33% Syrah
🔴 Rosso
🍽 Piatti cotti in salsa, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi vari

SUPER TUSCAN

Tignanello Marchesi Antinori

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 5%
🔴 Rosso rubino Intenso e profondo
🍽 Pasta fresca con ragù di carne rossa, carne alla griglia, brasato, cacciagione, selvaggina, formaggi stagionati

Guado Al Tasso Bolgheri Superiore Marchesi Antinori

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%
🔴 Rosso porpora brillante
🍽 Carne rossa, selvaggina, cinghiale, e cervo, carni bianche

Sassicaia Tenuta San Guido

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%
🔴 Rosso Granato intenso
🍽 Formaggi stagionati, insaccati, selvaggina, pasta fresca

Solaia Toscana Igt Marchesi Antinori

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%
🔴 Rosso Rubino
🍽 Carne alla griglia, Arrosto, Fiorentina, Formaggi di media stagionatura, formaggi stagionati e selvaggina

Masseto Toscana Igt Marchesi Antinori

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 Merlot 100%
🔴 Rosso particolarmente profondo
🍽 Carni rosse, paste con salse a base di carne, cacciagione e selvaggina

BOLLICINE

La Mundial "L'aperitivo Di Barcellona"

📍 La Mundial Barcelona
🌍 Spagna
🌡 7 %. 
🍇 Macabeo, Parellada
🟡 Elegante colore giallo paglierino con sfumature dorate e ambrate.
🍽 Aperitivi

Moscato Cossetti

🌍 Piemonte
🌡 12 %
🍇 Moscato 100%
🟡 Giallo brillante con riflessi dorati
🍽 Dolci fruttati e aperitivo.

Prosecco Biologico Brut Anna Spinato

🌍 Veneto
🌡 14%
🍇 Glera 100%
🟡 Giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 Aperitivi, pesce, frutti di mare

Zero Brut Riserva Serafino

🌍 Piemonte
🌡 12,5%
🍇 Pinot noir 100%
🟡 Giallo paglierino chiaro
🍽 Aperitivo, crostacei, pesce

Brut Millesimato Franciacorta Docg Lo Sparviere

🌍 Lombardia
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 100%
🟡 Giallo dorato
🍽 Pesce, crostacei, formaggi media stagionatura, zuppe vegetali

CHAMPAGNE

Moët & Chandon Brut Millesimé 2009

🌍 France
🌡 12,5%
🍇 Pinot noir 50%. Chardonnay 36% Pinot Meunier 14%
. 🟡 Giallo Pallido
. 🍽 Aperitivi, dessert, pesci alla griglia

Champagne Special Club Paul Bara

🌍 Bouzy, France
🌡 12,5%
🍇 Pinot noir 65%. Chardonnay 35%
. 🟡 Color oro con riflessi gialli
. 🍽 formaggi stagionati, secondi di carne

Champagne Jacquesson Cuvée 740

🌍 Dizy, France
🌡 12%
🍇 Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22%, Pinot Noir 21%
. 🟡 Giallo paglierino come riflessi oro
. 🍽 Aperitivo di classe, molluschi tartare e carapaci di pesce

Champagne Cuvée Rose Laurent Perrier

🌍 France
🌡 12%
🍇 Pinot Noir 100%
. 🟣 Rosa salmone arricchito
. 🍽 Aperitivi, Salmone affumicato, prosciutto e crudo di crostacei

Champagne Jacquesson Cuvée 736

🌍 Dizy, France
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 53%, Pinot Noir 29%, Pinot Meunier 18%
. 🟡 Giallo dorato luminoso
. 🍽 Antipasti di pesce, salmone affumicato, crostacei, risotti, salumi, carni bianche in umido

Champagne Jacques Selosse Initial

🌍 Champagne, France
🌡 12%
🍇 Chardonnay 100%
. 🟡 Colore giallo paglierino con venature dorate
. 🍽 Crostacei, formaggi stagionati, pesce in tutte le preparazioni

Champagne Grand Siecle Laurent Perrier

🌍 France
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 55%, Pinot noir 45%
. 🟡 Oro Luminoso
. 🍽 piatti raffinati, pesce, pesce nobili

Champagne Belle Epoque Rose Perrier Jouet

🌍 Epernay, France
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 50%, Pinot noir 45%, Pinot Meunier 5%
. 🟣 Rosé pallido con accenni di arancio
. 🍽 Selvaggina, anatra o piccione, frutti rossi, dessert

Perrier Jouet Belle Epoque Brut

🌍 Epernay, France
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 50%, Pinot noir 45%, Pinot Meunier 5%
. 🟡 Giallo tenue dorato con riflessi verdognoli
. 🍽 Pesce, crostacei, carni bianche

Champange Dom Perignon Brut

🌍 Epernay, France
🌡 12,5%
🍇 Pinot Noir 45%, Chardonnay 55%
. 🟡 Giallo oro
. 🍽 Cibi delicati, pesce, crostacei e formaggi

Champagne Louis Roederer Cristal

🌍 Champagne, France
🌡 12%
🍇 Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
. 🟡 Giallo dorato con riflessi opachi e ambrati
. 🍽 Classico abbinamento a specialità, caviale, ostriche, crostacei

Champagne Krug

🌍 Reims, Francia
🌡 12,5%
🍇 Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% Pinot Meunier 15%
🟡 Oro luminoso
🍽 Preparazioni elaborate e raffinate, antipasti, portate di pesce, molluschi, formaggi semi stagionati , carni rosse alla griglia, grana padano

Champagne Salon Le Mesnil

🌍 Mesnil, Francia
🌡 12%
🍇 Chardonnay 100%
🟡 Giallo paglierino lucente
🍽 Capesante, ostriche, aragoste, pietanze leggere di pesce, fagiano, funghi

MAGNUM

Vini rossi

Campomarzo Cennatoio 1.5L

🌍 Toscana
🌡 12.5%
🍇 Merlot 50% Sangiovese 50%
Colore da rubino a granato
🍽 Carne rossa, Salumi e formaggi, Carne bianca

Don Carmelo Salento Rosso

🌍 Puglia
🌡 13.5%
🍇 85% Negroamaro 15% Primitivo
🔴 Colore rosso intensot
🍽 Carni rosse, primi piatti con salse

Montepulciano Trulli's 1.5 L

🌍 Abruzzo
🌡 13,5%
🍇 100% Montepulciano
🔴 Rosso
🍽 Antipasti, piatti principali.

La Vigna Vecchia Mgm 1.5L

🌍 Piemonte
🌡 13,5%
🍇 100% Barbera
🔴 Roso rubino intenso
🍽 Carni rose, paste con salse, salumi

Donna Mingarda Mgm 1.5L

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 100% Sangiovese
🔴 Rosso
🍽 Carni rosse, paste con salse, carni bianche

Clos Jean Alesi 1.5L

🌍 France
# 🌡 15%
🍇 34% Grenache 33% Mourvèdre 33% Syrah
🔴 Rosso
🍽 Piatti cotti in salsa, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi vari

Castorani Riserva

🌍 Abruzzo
🌡 13.5%
🍇 100% Montepulciano
🔴 Rosso
🍽 Piatti cotti al sugo, pasta, carni rosse

Chianti Classico Oro Mgm 1.5L

🌍 Toscana
🌡 14,5%
🍇 95% Sangiovese, 5% Merlot
🔴 Rosso rubino intenso, riflessi viola
🍽 Carne rossa alla griglia e arrosti.

Barolo Cossetti Mgm 1.5L

🌍 Piemonte
🌡 14,5%
🍇 100% Nebbiolo
🔴 Rosso granato con riflessi arancioni
🍽 Carne rossa alla griglia, pasta, maiale

Sancti Blasii Carmignano

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 70% Sangiovese; 20% Cabernet Sauvignon; 10% Merlot
🔴 Rosso rubino molto intenso
🍽 Manzo, pasta al sugo, vitello, carni stagionate

Le Volte 1.5L

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20% Sangiovese 13%.
🔴 Rosso porpora scuro
🍽 Salumi, antipasti al ragù, carni alla griglia, costolette alla milanese.

Morellino Di Scansano Orto Delle Monache 1.5 L

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Sangiovese 100%
🔴 Rosso rubino profondo
🍽 Formaggio stagionato, carne rossa, selvaggina

I Quadri 1.5 Lt

🌍 Toscana
🌡 14%
🍇 100% Sangiovese
. 🔴 Rubino intenso con riflessi violace
. 🍽 Carni rosse arrosto, brasati, cacciagione

Le Serre Nuove Bolgheri Doc Rosso

🌍 Toscana
🌡 15%
🍇 44% Merlot 26% Cabernet Sauvignon 18% Petit Verdot 12% Cabernet Franc
. 🔴 Rosso intenso
. 🍽 Carni rosse grigliate, arrosto, brasati, cacciagione, formaggi speziati

Amarone Costasera Mgm 1.5L

🌍 Veneto
🌡 15%
🍇 Corvina, Rondinella, Molinara
. 🔴 Rosso rubino, molto intenso
. 🍽 Carni rosse grigliate, arrosto, brasati, cacciagione, formaggi speziati

Morellino Di Scansano Orto Delle Monache 3L

🌍 Toscana
🌡 13,5%
🍇 Sangiovese 100%
🔴 Rosso rubino profondo
🍽 Formaggio stagionato, carne rossa, selvaggina

Vini bianchi

Falanghina Del Sannio

🌍 Campania
🌡 14%
🍇 Falanghina 100%
🟡 giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 antipasti di pesce, capesante

Friulano Doc Friuli Colli Orientali Zorzettig Mgm 1.5L

🌍 Friuli
🌡 13%
🍇 Friulano 100%
🟡 giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 antipasti, crudo di prosciutto, risotti e zuppe

Etna Bianco

🌍 Sicilia
🌡 13%
🍇 Carricante 100%
# 🟡 Giallo paglierino
🍽 Perfetto con antipasti e piatti di pesce, antipasti e crostacei.

Vini rosè

Maremma Toscana Rosé

🌍 Toscana
🌡 13%
🍇 Sangiovese 100%
🟣 Rosa tenue, molto luminoso
🍽 Crostacei e piatti di pesce crudo.

Bollicine

Prosecco Spinato Mgm 1.5L

🌍 Veneto
🌡 14%
🍇 Glera 100%
# 🟡 Giallo paglierino con riflessi verdastri
🍽 Aperitivi, pesce, frutti di mare

Lo Sparviere Mgm 1.5L

🌍 Lombardia
🌡 12,5%
🍇 Chardonnay 100%
🟡 Giallo dorato
🍽 Pesce, crostacei, formaggi media stagionatura, zuppe vegetali

Prezzi In Franchi Svizzeri, Incluso Il 7,7% Di Iva.